2019年01月07日

日陰のレビュー(フェンダー編)


レビューというと普通は最新商品が中心でしょうが、ここでは、私が自分で実際に使ってみてひそかに気に入っている割安自転車用品・部品を評します。今回は、フェンダー(泥除け)です。

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(フェンダーがついていることは一見してわからない。)


このフェンダーは、神戸に引っ越して来る前(6年前)まで通勤用シングルスピード車(ホイールサイズ700cのもの)に装着して使っていたのですが、自転車環境の変化に伴って、最近まで物置でホコリをかぶっていました。以前のように長距離の自転車通勤をする必要もなくなり、さらに休日も登坂トレーニングが主流になって、シングルスピード大径車の出番がほとんどなくなってしまったのです。

ところが、昨年の大雨によって六甲山のあちこちで崩落が発生し、晴れた日でも山道に地下水が溢れる箇所が増えるようになりました。トレーニングに出る度に、パンツやジャージに泥染みが出来て不便を感じるようになりました。

そこで、久しぶりにこのフェンダーのことを思いだし、トレーニング用26インチMTBに装着することにしたのです。

フェンダー本体は、前側はフロントフォーク、後側はシートステイにゴムバンドで固定するだけの方法であるため、あっという間に脱着することができます。タイヤ外周に対するフェンダーの角度や間隔を調整するためには、スパナが必要です。調整幅が非常に大きいため、26インチ自転車に付けても全く違和感がありません。

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(前側。フロントフォークにゴムバンドで固定。)

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(後側。シートステイにゴムバンドで固定。調整幅がとても広い。)

昨秋にこのフェンダーを装着して以来、つけっぱなしで現在に至ります。しばらく外す予定もありません。付けていても気にならない程度の重量であるし、見た目にも邪魔ではないからです。

フェンダーを付けるに合わせて、それまで履いていた2.0インチ幅のタイヤから1.25インチ幅のスリックタイヤに履き替えましたが、このフェンダーなら、2.0インチタイヤでも許容範囲のはずです。気候が暖かくなったら、タイヤだけは、もとの太さに戻すつもりです。


フェンダーに興味のある人なんて、スポーツ自転車に乗っている人の中には多くないでしょう。また、フェンダーがダサいものだと思い込んでいる人も多いかも知れません。しかし、そんな人には、一度ちゃんとしたフェンダーを付けてみることをお勧めします。付けていてよかったと思う場面がきっと予想外に多いはずです。




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posted by 司法書士 前田 at 16:45| Comment(0) | 自転車

2019年01月04日

チプカシでグッスリ!(CASIO STL-S300H)


1日ほぼ24時間の腕時計生活に、新たな1本が加わりました。睡眠専用時計として。

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(初チプカシ。シャツの袖に滑り込む理想のサイズ。)



1 眠っていても腕時計?
若い頃、私は、文字通り1年365日、1日24時間、腕時計をほとんど外したことがありませんでした。当時、ダイバーズウォッチ(4半世紀後の今でも稼働中!)を、酸っぱい臭いがしてきた時だけ外して洗ったものでした。

今ではさすがに入浴と筋トレのときは時計を外すようになりましたが、腕時計つけっぱなしの習慣は変わりません。眠るときもそうです。

眠るときにも腕時計をする理由は、それが良い睡眠をとるための小道具でもあるからです。アラーム機能の話ではありません。

そこで、ちょっと回りくどい話をします。

睡眠というものは、交互に深い睡眠(ノンレム)と浅い睡眠(レム)とを1サイクル約90分の間隔で繰り返します。ノンレムからレム、レムからノンレム・・という移行は、脳波(δ波→θ波→δ波・・)の変化に対応したものです。また、ノンレムとレムとでは、その生理機能(ノンレム=回復・成長・デトックス等、レム=記憶整序等)も大きく異なります。それら機能が十分に発揮されることが「良い睡眠」ということになるのです。

良く眠れたか否かは、起床後の爽快感(倦怠感)、日中の頭の冴え(モヤモヤ)具合、身体のキレ(重さ)等で誰でも実感できるでしょう。また、風邪をひき難(易)かったり、肌荒れ・口内炎ができ難(易)かったりということも、睡眠の良し悪しに直結する現象です。

よく眠るためのノウハウについては、今回関係ないので省くことにします。ただ、良い睡眠のためには、質と量の両方が大切だということは知っておくべきでしょう。質というのはサイクル内での生理機能のことです。量というのは、何サイクル分の睡眠をとるか、つまり睡眠時間のことです。いかに質が良くても、1サイクル分(90分)の量しか眠らないということを続けていれば、すぐに身体も心も壊れてしまいます。ヒトは一定量(1日4〜5サイクル分)眠るように造られているのです。

こんな話が、睡眠中の腕時計と何の関係があるのでしょう?

睡眠量がまだ不十分な状態で目が覚めてしまうことがあります。加齢、ストレス、外的刺激などの原因がありますが、普段よく眠れている人でも真夜中に目が覚めてしまうことは珍しくありません。一度目が覚めてしまっても、すぐにまた眠りに落ちることができれば問題ありません。しかし、これにはちょっとしたコツがあります。

私の場合、真夜中に目が覚めてしまったときには、必ず時間を確認します。「起きるにはまだ早いな。」と分かれば、安心して直ぐにまた眠りに落ちることができるからです。寝ぼけマナコ、真っ暗闇で、身体を大きく動かすことなしに簡単に時間を確認するためには、腕時計が一番というわけです。

もちろん、これだけで再び眠りに落ちることができないこともあるでしょうが、その場合のテクニックについては、今回関係ないので省きます。また、この方法は、時間を知るとかえって眠れないという人にとっては、逆効果かもしれません。




2 初チプカシ!
これまで、就寝中につける腕時計は特に定まっていませんでした。しかし、それで不満がなかったわけではありません。蓄光が悪かったり、バックライトがイマイチだったり、装着感がゴワゴワしていたり・・。所有していた腕時計の中には就寝用の理想形はありませんでした。

そこで、しばらくの間、あれこれと妄想しながら就寝用に合う腕時計を探しました。小さく、軽く、暗所の視認性が良く、安価で、メンテナンスフリーな腕時計・・・。そんな贅沢な要求に応えるのは「チプカシ」しかありません。チプカシというのはチープ(安価)なカシオの腕時計という意味です。実は、高級な機械式を主流にしている時計マニアの間でも、チプカシの評価はとても高いのです。

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(オバマ元大統領の腕にはチプカシF-91W。庶民的!)

結局、選んだのはチプカシの「高級」ラインである「スポーツギア」シリーズのSTL-S300Hです。レディースサイズ(H×W×D : 43×36×11.3mm)ですが、私の手首(165mm)でもバンドに十分な余裕があります。ケースとバックルはプラスチック樹脂、ベルトはウレタン樹脂なので、装着感はほとんどありません(質量 : 29g)。

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(レディースだが、平均的成人男性の手首なら余裕。)

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(軽っ!)

STL-S300Hの主な機能は、タフソーラー(二次電池)、120のラップメモリ、ワールドタイム、10気圧防水、LEDライト等です。ただ、購入の決め手になったのは、機能ではなくて、主に見た目です。「洗濯機でGショックを洗ったら縮んじゃった」みたいな形です。

購入以来、毎晩、チプカシをはめてこれまで以上にグッスリ眠っています。良い眠りは健康の基本です。

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(自転車に乗るときにも活躍。)

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(2019年1月2日、新年初の登坂トレーニング。)



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posted by 司法書士 前田 at 16:00| Comment(0) | 日記

2018年12月27日

ぬか漬け始めました。


昔、サラダを食べる習慣のなかった私にとって、生野菜をたくさん食べるための一番の方法はぬか漬けでした。ぬか漬けなら、食物酵素やビタミンもそのまま摂取できるし、腸内環境を整えるのにももってこい、しかも、普通捨ててしまうような部分もおいしく食べることができます。(ところで、野菜の多くはレクチン類と呼ばれる人体に有害なたんぱく質を含んでいますが、レクチンを無毒化する方法の一つが発酵です。この点でも、ぬか漬けは優れた調理方法です。レクチンは、豆類やナス科(特に皮と種子の部分に)の野菜に多く含まれます。また、昨今健康への影響(シリアック症、グルテン過敏症、アレルギー)が話題になっているグルテンもレクチンの一種です。)

ちょっと寒くなってきた11月、ひさしぶりにぬか漬けを始めることにしたのです。



1 ぬか漬けの基本
(1) 準備:捨て漬け
ぬか漬けは、ぬか床の中に繁殖した乳酸菌を利用した漬物です。本番の食材をつける前に、まずは十分な乳酸菌を育てなければなりません。このぬか床の準備のことを「捨て漬け」と言います。

ぬか床の材料は次の通りです。

・市販の煎りぬか
・湯冷まし水(煎りぬかの重量と同じくらい)
・天日塩(煎りぬかの重量の10%程度)
・昆布(適当)
・唐辛子(適当)
・卵の殻(適当)
・野菜くず(適当)

野菜くずにもともとついている乳酸菌が、ぬか床の中でぬかの炭水化物を「食べて」増殖します。「乳酸発酵」という仕組みです。塩は雑菌の繁殖を抑える働きがありますが、入れすぎると発酵が進まないので注意を要します。上の材料に、ミカンの皮、干しシイタケ、削り節等を好みで加えます。

ぬか漬けに使用する容器は、ホーロー製、陶器又はガラス製が適します。むき出しの金属製容器はぬか漬けの酸や塩分に耐えられないし、プラスチック製では有害な成分が溶け出してしまうおそれがあります。

ぬか床の材料を混ぜ込んだら、数日そのまま放置します。実は、捨て漬けの途中では、あまり頻繁にぬか床をかき混ぜてはいけません。というのも、乳酸発酵というのは、酸素のない状態で起こる現象だからです。時々、野菜くずを足し加えるタイミングで、ちょっとかき混ぜる程度です。

乳酸発酵に最適な気温は20〜25度くらいです。気候の良い季節なら2週間くらい捨て漬けすればぬか床が完成します。今回は寒くなってから始めたので、完成までに3週間かかりました。

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(ぬか床完成!)


(2) なぜかき回すのか?
ところで、乳酸発酵のためには酸素が大敵であるはずなのに、なぜぬか床をかき混ぜるのでしょうか?

実は、ぬか床には、主役である酸素を嫌う乳酸菌だけでなく、同じく酸素嫌いのビフィズス菌や、酸素好きの産膜酵母菌も同居しているのです。

ところが、ビフィズス菌が増えると、ぬか床の底の方で獣(けもの)臭を放ちます。一方、酵母菌が増えると、ぬか床の表層でシンナー臭を放ちます。また、産膜酵母は、ぬか床の表層に白い膜のように増殖します。臭いと見た目で、これらの菌の繁殖具合がわかるのです。

つまり、混ぜるという行為によって、ぬか床の底(ビフィズス菌の住処)と表層(産膜酵母菌の住処)を入れ替えて、悪臭の原因であるこれらの菌を殺すわけです。

もっとも、ビフィズス菌も酵母菌も、人が食べても健康上全く問題はありません。香りと味だけの問題です。さらに、一旦悪臭を放つようになったぬか床も、かき混ぜていればまた元通りの良い香りを回復します。

暖かい季節なら、ぬか床は毎日かき混ぜる必要があります。今のように寒い季節なら、あまり神経質にならずに、野菜を出し入れするタイミング(2〜3日)でかき混ぜればよいでしょう。


2 実践
(1) アボカドの種からスタート
最初につけたのはアボカドの種です。実は、アボカドの種には、果肉よりも沢山の栄養素が含まれていますが、とても不味いのが難点です。

漬けあがるまでにだいぶ日数がかかるだろうことを予想して、一緒にカボチャ(生)をつけました。

意気込んで始めたものの、アボカドの種は大失敗でした。脂肪分が高すぎるためか、細胞が詰まりすぎている(密度が高い)ためか、2週間つけこんでも不味いまま、変化はありませんでした。食感も硬い粘土ボールのようです。

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(一週間後。カボチャにはまだデンプン特有の渋みが残る。)

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(二週間後。カボチャの渋みは消えたが、とにかく硬い。アボカドの種は粘土ボールのよう。)

カボチャは、硬いのを我慢すれば、味はまあまあでした。


(2) 結局、美味いのは何か?
現在、漬けた食材を取り出すタイミングで新たな食材を漬けるということを1〜2日のサイクルで繰り返しています。混ぜるのも同じタイミングです。

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(長芋は食感が抜群。干しシイタケはちょっと・・。)

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(またすぐに次の食材を漬ける。ナスは定番。)

どんな食材でもぬか漬けにすることができますが、これまで実際にやってみて美味しかったのは次のような食材です。漬けるのに長い日数を要したり、食感が悪かったりした食材は除いてあります。これからもぬか漬けを長く続けていくためには、あまり変な冒険はしない方が良さそうです。

・きゅうり
・大根・かぶ
・人参
・なす
・オクラ
・アスパラガス
・ブロッコリーの芯
・長芋
・アボカド(果肉)
・ゆで卵

野菜は、基本的に生で皮付きのまま漬け込みます。生のままが良いのは、加熱すれば食物酵素(タンパク質を主成分とする)、一部のビタミンや稀少栄養素が壊れてしまうからです。皮付きが良いのは、野菜が外界(外気、土、水、光、病原体、天敵等)と接触する皮には、一般的に最も多くの抗酸化物質が含まれているからです。



3 おまけ
ぬか漬けにすらできない食材も、可能な限り工夫して食べましょう。

今回失敗してしまったアボカドの種も、私は、いつもみじん切りにして冷凍保存し、スープに少しずつふりかけて食べています。

カボチャの種も、ごま油と塩で殻が弾ける程度まで炒めれば、見事お菓子に変身します。

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(炒めたカボチャの種は、一旦冷やすと食感が向上する。)

食物を大切にすることは、その食物を作ってくれるどこかの誰か、自分のために犠牲になる食物、そして自分に命をくれた存在に感謝することでもあると思うのです。

「いただきます。」



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タグ:健康
posted by 司法書士 前田 at 14:24| Comment(0) | 日記

2018年10月28日

日陰のレビュー(サングラス編:JINS SPORTS 偏光サングラス)


レビューというと普通は最新商品が中心でしょうが、ここでは、私が自分で実際に使ってみてひそかに気に入っている割安自転車用品・部品を評します。今回は、JINS社のJINS SPORTS偏光サングラスです。

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(JINS SPORTS、ひと味違ったサングラスのシリーズ。)

このサングラスは、通常の紫外線を遮断する機能に加えて、偏光レンズであるという点が特徴です。

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(ウェイファーラーを丸っこくしたような形。色使いは独特。)

偏光レンズとは、対象物を見るため必要な光を透過させ、余計な反射光をカットするレンズです。分かりやすくその仕組みを理解するとすれば、窓に取り付けたブラインドのようなものです。多層構造のレンズの中に光を選り分けるブラインド層(肉眼ではもちろん見えません。)があるのです。路面の反射光もカットするので、視界がとてもクリアーになります。

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(鼻とテンプル部にシリコンパッド。掛け心地抜群。)

スポーツサングラスとしての掛け心地もなかなかのものです。JINS社の他の多くの製品にも採用されているAIR FRAME という軽くしなやかな樹脂フレームに、シリコン製の鼻あて等のおかげで、激しく動いてもサングラスがズレたりすることはありません。また、フレームとレンズが絶妙に立体的にカーブしており、レンズ周囲からの光の侵入を防ぎつつ(レンズ内面に反射がない)、レンズ内側の通気性を確保する(レンズが曇らない)というバランスを高い次元で実現しています。もちろん、視界が歪むことはありません。

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(JINS社の普通のウェイファーラーと比較。)

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(スポーツ用特有のカーブ形状。)

残念ながら、JINS社にはもうJINS SPORTSの製品ラインはなくなってしまったので、現在、同シリーズのサングラスを購入することはできません。


JINS SPORTSは、工業デザイナーの柴田文江氏デザインによる2013年からのシリーズで、ありきたりのスポーツサングラスに比べ、遊び心をくすぐるようなデザインと色使いの製品を取り揃えていました。ただ、これは、人によって極端に好き嫌いの分かれるところであったのでしょう。2年以上前、私がこのサングラスを購入したのも、シリーズ終了前の処分セール中のことでした。

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(スポーツサングラスといえば、普通はこんな形。)

私にとって、自転車以外にも、普段の外出時にもよく使うお気に入りの一本です。

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(2018年10月28日、表六甲線。空気がうまし。)



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2018年10月17日

日陰のレビュー(グローブ編:シモン クッショングリップ)


レビューというと普通は最新商品が中心でしょうが、ここでは、私が自分で実際に使ってみてひそかに気に入っている割安自転車用品・部品を評します。今回は、シモン社の作業手袋「クッショングリップ」です。

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(シモン社のクッショングリップ。耐久性と機能性は自転車向き。)


シモン社は、作業手袋と作業靴を中心とした作業用衣料メーカーです。自転車専用グローブにいろいろと不満を持っていた末に私がたどり着いたのが、同社のクッショングリップです。購入以来丸々3年使用し、私のクッショングリップはもうすぐ引退です。

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(3年使用後。甲部は比較的劣化の少ない状態。)

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(合成スエードの掌部はかなりくたびれた。クッションもヘタってしまった。)


自転車専用のグローブに対する私の不満とは、主に耐久性に関するものです。私の場合、マウンテンバイクのゴム製グリップを強く握るためか、すぐにグローブの掌部に穴が開いたり、縫い目が切れたりします。たった1回使用しただけで穴の開いた自転車専用グローブもありました。また、2〜3回洗っただけで手首部が伸び切ってフィット感が失われてしまうものもありました。

高級グローブならばそれなりの耐久性もあるのでしょうが、消耗品にお金をかけるのは、私のケチ精神に反します。

クッショングリップの優れている点は次の通りです。

・ 抜群の耐摩耗性。
・ 縫製の質が高い。
・ 安価。
・ 手首部がウエットスーツ素材のため伸縮性が持続。
・ 甲部は汗拭き代わりになる。
・ 全体のシルエットがキレイ。
・ 変なロゴや装飾がない。

クッショングリップに関する注意点は、新品の馴染んでいない状態だと、ちょっと窮屈なことです。1サイズ上でもはじめはちょっときつく感じるくらいです。平均よりもちょっと大きめの私の手(普段L)では、LLサイズで丁度です。

クッショングリップの他にも、自転車用として耐えうる作業用手袋はあるでしょう。是非、近所のホームセンターの作業衣料コーナー等を覗いてみることをお勧めします。使い勝手の良さそうな手袋を見つけられるかも知れません。作業用手袋の価格帯は500〜2000円くらいで、とても手頃です。ハーフフィンガー(指切り)タイプのものもたまにあります。

最後に、100均ショップで購入できるような薄手の滑り止めつき軍手も私のお気に入りです。格好よりも機能を重視する人であれば、そんな選択肢もアリだと思います。

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(薄手でストレッチの効いた軍手。フィット感と通気性抜群。)

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(ポチポチの滑り止め。機能性は〇。)

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(2018年10月14日朝、表六甲線。何度登っても飽きない。)




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posted by 司法書士 前田 at 17:27| Comment(0) | 自転車